年々増加傾向にある、認知症。
自分の両親も、そしてゆくゆくは自分も…(°Д°)
なんて考えてしまうこと、ありませんか?
薬剤師るらら
その他に、食生活でも、気を付けるとよいことがあります。
認知症の原因になる食べ物が何なのかわかれば、それを避けたいと思いますよね。
【認知症の原因の食べ物の一つは白砂糖？薬膳から診る原因と予防策！】と題しまして綴らせて頂きます♪
白砂糖は、認知症の原因のひとつです
塩水と砂糖水、電流が流れるのはどちらでしょう！？
小学生か中学生のころ、一度は理科の実験でやりましたね。
答えは、塩水です。
砂糖は電気を流しません。
これが、人体でも起きている可能性があります。
脳からの指令は、神経内を電気信号が流れることで、身体の隅々まで届き、実際に動くことができます。
ここで、身体の中が白砂糖でいっぱいだと、電気信号が流れにくくなります。
つまり、脳からの指令が届くスピードが遅くなってしまうのです。
記憶力の低下や物忘れなどの、認知症の症状にも繋がります。
甘いものを常に意識して控えている人が、一時的に白砂糖をたくさん摂ると、物を落としやすくなったり、つまずきやすくなったりすることがあるとも言います。
これは、脳からの指令がいつもより鈍くなっているためです。
白砂糖は、身体ですぐにエネルギーに変換されるため、摂った直後は元気が出たり、幸せな気持ちになったりします。
ところが、それは一過性のもので、すぐに冷めてしまいます。
すると、また欲しくなり、依存的になってしまうのです。
さらに、白砂糖は急激に血糖値を上昇させ、その繰り返しが血管を傷つけます。
この傷が、脳の血管で起こると、血管の破裂や詰まりなどの障害にも繋がり、結果として、認知症を引き起こす可能性があるとも言われています。
薬膳から診る、認知症の原因と予防策
薬膳から診ても、甘いものの取りすぎは、認知症の引き金になると言われています。
瘀血(おけつ)
甘いものはドロドロ血を作り、全身の血液の停滞を引き起こします。
このドロドロ血を「瘀血(おけつ)」と呼びます。
瘀血のサインのチェックリストはこちら↓
- 歯ぐきや唇、舌の色が紫色、または暗い色をしている
- 足の静脈が浮き出ている
- 痔がある
- 舌の裏側の静脈が暗い紫色で、腫れている
- 経血にレバー状のかたまりが混じる
- 月経痛がある
- 顔色が暗くくすんでいる、目の下のクマが消えない、またはシミやそばかすが多い
- 皮膚がザラザラした鮫肌
- 手足のしびれか、関節痛がある
- 首や肩のこりがある、または頭痛がある
- 手足や足首から冷える
- もの忘れしやすい
痰湿(たんしつ)
さらに、瘀血を生み出す要因のひとつに「痰湿(たんしつ)」があります。
これは排水口に溜まる、ぬめりのようなものと想像してください。
痰湿のサインのチェックリストはこちら↓
- 吐き気がある
- 食欲不振
- 便がゆるい
- 痰が多い
- 耳の閉塞感がある
- めまいがする
- のどや胸につまった感じがする
- 肥満
- 身体が重い
- 頭がヘルメットをかぶったように重い
- 舌に厚い苔がべったりとついている
ストレス
それから、ストレスが多いことや、元気がないことも、瘀血を作り出す原因になります。
ストレスチェックリストはこちら↓
- イライラして、怒りやすい
- 憂鬱になりやすい
- 細かいことが気になる
- ガスやゲップが多い
- おなかが張る
- 便秘と下痢をくり返す
- のどにつまったような感じがある
- こめかみに張るような痛みがある
- 胸や脇腹の張りや痛みがある
元気
元気があるかのチェックリストはこちら↓
- 寝ても疲れが取れない
- 息切れがする
- 声が小さい
- 動悸がする
- 汗が出やすい(寝汗ではない)
- 食欲がない
- 軟便になりやすい
- いろんなことが不安になる
- 腰に痛みがある
- 夜中に何度もトイレに起きる
- 疲れると症状が悪化しやすい
薬剤師るらら
改善してくれる食材
☆瘀血を改善する食材
- 野菜(小松菜、にら、らっきょう、パセリ)
- きのこ
- 果物(桃、ブルーベリー)
- 魚(鮭、たら、うなぎ)
- 黒米
- 黒大豆
- 納豆
- 栗
- くるみ
- 酢
- 酒粕など。
☆痰湿を減らすのに役立つ食材
- 野菜(大根、きゅうり、ゴーヤ、緑豆もやし)
- きのこ
- 海藻、春雨
- ハトムギ
- ハーブティーなど。
☆ストレス過多の人におススメな食材
- イカ・牡蠣・貝類などの魚介類
- セロリ・セリ・春菊などの香りのよい野菜
- 柑橘類
- そば
- 菊の花
- ミント、ラベンダーなど。
☆元気がない人におススメな食材
米、もち米、うなぎ、鶏肉、羊肉、やまといも、長いも、自然薯、じゃがいも、さつまいも、ほうれん草、小松菜、ごま、くるみ、ナツメなど。
参考・引用：『ミドリ薬品漢方堂の まいにち漢方 体と心をいたわる365のコツ』櫻井大典著 ナツメ社
まとめ
認知症に限らず、健康のためにも、白砂糖は控えられるだけ控えるには、越したことはありません。
薬膳で役立つとされている食材も参考に、食生活からも、認知症を予防して楽しい老後を過ごしたいですね